「ノスタルジック漂う深マンデリン」
原産国 『インドネシア』
銘柄 『ゴールド・トップ』
焙煎度 『深煎り(フレンチロースト)』
酸味 ★☆☆☆☆
苦味 ★★★★★
甘み ★★★☆☆
コク ★★★★☆
香り ★★★☆☆
銘柄が「ビッグ・アチェ」から「ゴールド・トップ」に変わりました！古くからの産地(アチェ地区)で生産されている、「クラシカルなコク深いマンデリン」です。前回のビッグ・アチェに比べると味わいのテイストは似てるものの、苦みと力強さは増したという印象です。濃厚なコクと苦みが美味しいです。芳醇な香りとマンデリン独特の旨み、しっかりとしたボディ感があり、最後まで余韻が続きます。
当店の「マンデリン」と同一農園の豆ですので、焙煎違いで飲み比べても面白いと思います！ ☆アイスコーヒーにもおススメ！以下も参考に！ ①インド ＮＯ．１ストロング苦味！ 苦味●●● コク○○ ミルクに合う◇◇ ②深ブラジル キレ、苦味 苦味●● コク○ ミルクに合う◇◇◇ ③深マンデリン コクと香ばしさ 苦味●● コク○○○ ミルクに合う◇
